只为古茶香韵长

2010年4月7日 9:49:04   来源:转载    【

核心提示:古茶只为古茶香韵长 张海岩 if(picResCount>0){ document.getElementById("picres").style.display="block"; document.write(""); } 庐山云雾茶历史悠久,盛名远扬,是历史

只为古茶香韵长
张海岩

 

    庐山云雾茶历史悠久,盛名远扬,是历史上十大名茶之一。然而,随着现代中国茶叶市场格局的变化,有千年历史的古茶——庐山云雾往日辉煌不再。

    作为庐山云雾茶主产区,庐山区委、区政府十分重视这一优势产业,结合振兴“江西绿茶”产业的决策部署,围绕“扩改增产,统一标准,培育品牌,规范市场,实现双赢”的发展思路,大胆改革,成效初显,振兴庐山云雾茶产业的路子越走越清晰。

    “绿色产业”打出“绿色牌”

    名山名水出名茶。庐山云雾茶得庐山之名气,生长之地云雾缭绕,泉水潺潺,有着其他茶叶无法企及的优良品质和丰富的文化内涵,在中外茶业界久负盛名,这是庐山云雾的天赋优势。

    如何将自身优势发扬光大,实现茶叶价值的最大化?庐山区做起了提升茶叶品质的“绿色文章”。茶产业关联度大,带动能力强,是增收富民的绿色产业。庐山区农业局长陈新杰告诉笔者,我们一手抓茶园标准化改造,一手抓茶叶标准生产,两手齐抓,打出“绿色牌”,生产有机茶,出台地方标准,建立起与国内外市场接轨的标准化体系。

    标准化改造茶园就是一方面利用荒山、荒地扩种茶叶;另一方面对品种落后,茶树年龄老化的茶园用良种进行更新,逐步实现无公害生产,推动茶园达到有机茶园标准。在茶叶标准生产上,庐山区推动茶制作工艺、茶园管理、生产标准和产品包装全方位统一,确保茶叶品质有一个质的提升。

    朱顺友是庐山山北茶厂的厂长,他是致力于茶园改造的引领者。虽已年近六旬,但仍保持着旺盛的精力,醉心科研,力求提升庐山云雾茶品质。早在2002年,他引进了“龙井43”、“龙井长叶”等早熟品种,与本地品种杂交,选育出了优质品种。目前,他的200亩茶园标准化改造已完成一半。这位改造茶园的开拓者,同时也受益于庐山区对茶产业的扶持政策,获得补助资金3万多元。

    2007年,庐山区开始对新开种植和茶园全垦改造的茶农给予每亩补助700元,鼓励产区内茶农进行精心种植,标准化种植,并针对老龄茶园低产改造每亩补助100元。三年来,庐山区的庐山云雾茶种植面积新增5000亩,预计今年还将新增3000余亩。目前,全区已经拥有三个有机茶茶园,其中庐山大寺脑茶、庐山露雨茶等屡次在国家级的茶叶评比中获得金奖。越来越多的消费者,开始认可庐山云雾茶的绿色环保之路。

    规范茶市,让庐山云雾“漂洋过海”

    庐山云雾茶市场鱼龙混杂一直是茶叶管理部门头疼的问题。长期以来,市民苦恼难以买到正宗纯正的庐山云雾。庐山区农业局经作站站长徐珍美也并不讳言,庐山云雾名气大,价格高,不少外地茶叶换上包装,冒充庐山云雾获取暴利。

    为此,庐山区茶叶协会在全区规范起茶叶包装、QS食品安全认证和茶叶生产日期三项硬指标。徐站长介绍,消费者在购买庐山云雾茶时,要认准三项标识。质监部门将进一步加强云雾茶注册商标和地理标志保护,依法打击假冒伪劣行为。同时,为整体提高庐山云雾茶的品质及内涵,庐山区通过大量的工作,还将产区内的星子县、九江县茶园纳入管理范围。通过整合茶叶统一品牌,统一质量标准,统一包装规格,统一对外宣传,让更多的消费者了解云雾茶,买到放心的好茶。

    茶叶市场规范起来,现代产业市场运作模式发展起来。庐山区农业局组建的庐山云雾茶有限公司,带动产区内茶场、茶农及经销商纷纷参与入股。该公司下有茶园面积达3000余亩,参股的茶农达到了100余人。目前,产区内拥有千亩以上的庐山云雾茶生产及经销的合作社5家,省级茶叶生产经销龙头企业2家。茶叶专业合作社统一加工、统一销售、共同获利,极大了增加了参社茶场、茶农的收入。

    随着庐山云雾茶产业的发展,不少茶叶销售企业开始盯准国际市场,省级茶叶经销龙头企业——九江市松柏茶叶公司加强与外贸公司联系,带动庐山云雾茶“漂洋过海”,2009年的海外销售额突破15万美元。协记茶叶专业合作社增加了高档礼品茶到袋泡茶、花茶等20几个品种,九江益君茶叶有限公司还推出了禅茶,极大地丰富了市场,为消费者提供更多选择。

    借“江西绿茶”东风,打响庐山云雾品牌

    阳春三月,早茶飘香。2010中国(九江)庐山云雾茶采摘节在庐山区开幕,开幕现场,庐山云雾茶证明商标的正式颁布和使用,引起了各大媒体和全市茶人的热切关注。活动方负责人告诉笔者,活动内容丰富,包括茶艺表演、茶叶采摘体验、茶主题书画创作、摄影比赛和茶叶包装、广告语征集。这是今年庐山区推介庐山云雾茶品牌打出的第一枪。

    去年,江西省政府出台的各项惠茶政策,加快推进江西绿茶的品牌整合工作,吹来了庐山云雾加快发展的东风。计划用三年时间,逐步将全省绿茶整合为一个统一品牌——江西绿茶,实现统一商品名称、统一商标注册、统一产品包装、统一对外宣传。

    庐山云雾茶品牌振兴再次迎来发展的黄金时期,省农业厅副厅长程关怀在开幕式上说,庐山云雾茶作为江西绿茶中的名优特色品牌,位列中国十大名茶,非常有条件培育为江西绿茶中的强势品牌。他表示,2009年庐山区被评为全省茶叶生产十强县,出台了加快云雾茶产业发展的具体措施,将大力推行茶叶标准化生产,做大做强庐山云雾品牌。

    日前,在2010年春季庐山云雾茶拍卖会上,拍出了每斤最高4万元的价格。越来越多的茶农和茶叶经销商对庐山云雾茶的发展也充满信心。九江市将云雾茶产业作为农业支柱产业来抓,规范庐山云雾茶品牌,整顿云雾茶市场,为加快庐山云雾茶产业发展做了大量工作。庐山区碧绿茶厂总经理孔令健说,庐山区大力扶持茶产业,让我们看到了振兴庐山云雾茶的希望,我们茶叶生意也会一年比一年好!

 

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